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屯昌县局积极保障县城军坡节食品安全

发布时间:2017-03-23    字体[ ]    

  为切实保障322日屯昌县县城军坡节食品安全,屯昌县局提前专题部署,并于2122日在县城开展了食品安全检查和快检筛查专项行动。 

  此次检查以县城农贸市场、超市、批发零售副食店、大中型餐饮服务单位为重点检查单位,以新鲜蔬菜水果、海干产品和干菜类、猪牛肉、走私冻肉等为重点品种,分为8个检查组,在县城4个片区开展全覆盖检查。 

  一是检查超市、批发零售副食店、大中型餐饮服务单位。21日,执法人员对县城的超市、批发零售副食店、大中型餐饮服务单位进行检查,抽取超市、批发零售副食店海干产品和干菜类、腊肠、粉丝、腐竹等食品进行检测;对发现个别餐饮服务单位从业人员未持有有效健康证明上岗、索证索票和台帐登记不齐全、餐饮服务设施设备未定期清洗等问题现场指导并责令整改。当天共检查超市7家,餐饮单位14家,批发零售副食店23家;对抽取的食品进行亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、硼砂等项目的检测,共抽检68批次,其中党参、枸杞、竹笋干等7批次产品检测出二氧化硫超标,执法人员当场进行扣押处理;针对餐饮服务的单位存在问题下达责令整改通知书4份。 

  二是设点开展快速检测工作。22日上午7点开始,执法人员在县城4个农贸市场设置军坡期间食品安全检测点,对农贸市场的生鲜果蔬、干菜类、猪牛肉等进行抽样快检,及时预防和处置发现的食品安全隐患。当天共检查果蔬摊点36个,猪牛肉摊点4个,干菜副食摊点20个;检测果蔬、干菜及干货、腊肠、猪牛肉等131批次,发现1批次枸杞二氧化硫超标,已当场监督销毁。 

  三是开展走私冻肉突击行动。22日凌晨三点,执法人员在农博城市场蹲点,对农博城市场冷冻肉销售摊位进行逐一排查,排查中发现2个摊点所销售部分冻鸡翅、冻鸡爪等食品(共计31kg)均未能提供肉类来源信息、检疫合格证明等内容,执法人员当场依法对上述食品进行扣押,目前正在对该批走私冻肉进行跟踪溯源,有待严厉查处。 

  经努力,屯昌县局较好维护了县城军坡节期间食品市场秩序,实现食品安全零事故。下一步,屯昌县局将对此次专项行动中发现的问题加强整治和溯源,积极从源头消灭食品安全问题和隐患。 

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