如何鉴别水产干货的好坏 --海南食品药品监管政务网

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如何鉴别水产干货的好坏

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　　（1）看包装：正规的产品都有生产厂家的厂名厂址、联系电话、生产日期、保质日期以及产品说明等方面的内容，而且在包装袋内还有产品合格证。（2）看颜色：一般来说颜色比较纯正的、有光泽无虫蛀，同时看上去没有其他的杂质混杂在其中，干而轻的就是比较好的干货产品。干货颗粒整齐、均匀、完整，可以较直接反映质量好坏。（3）闻味道：一定要注意如果散装干货闻起来有异味，质量也就有问题了。

　　
　　

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	责任编辑：安平	稿件作者：
	信息来源：海南省食品安全协调委员会办公室（摘自《南海网》）	录入时间： 2008-7-23 17:09:05
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